El frenético ritmo de vida que llevamos los madrileños nos impide en muchas ocasiones cuidar la alimentación. La vorágine de trabajo en la que nos vemos envueltos casi todos hace que no tengamos tiempo de planificar un buen menú semanal y con frecuencia tengamos que recurrir a comer fuera. Aunque adoramos salir a disfrutar de los restaurantes de moda, en el día a día es imprescindible buscar sitios saludables en los que cuidar un poco el cuerpo y el bolsillo. En ocasiones es una tarea muy complicada, pero los trabajadores del barrio de Salamanca tienen la solución ideal en una deliciosa cafetería especializada en menús del día sanos y naturales.

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El poco tiempo que no estamos sentados frente al ordenador, es fundamental buscar lugares en los que evadirse y mimar un poco el cuerpo. La hora en la que disfrutamos de la comida, lo ideal es buscar un restaurante con un ambiente agradable y recetas sabrosas y saludables. Una cafetería como Garten es la mejor opción para entregarse a los placeres de la buena mesa en versión exprés, sana y equilibrada. Tiene un menú del día con mucha variedad de sabores, a partir de recetas e ingredientes saludables y de temporada y, además, tiene un precio muy económico. Por eso, entre semana, los vecinos y oficinistas de la zona se han abonado al mediodía.

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Garten es una joya para los amantes de la comida sana y natural. Esta cafetería, con su filosofía de 'comida de verdad', se centra en ofrecer menús diarios saludables y económicos, perfectos para rejuvenecer a los trabajadores locales. Con ingredientes frescos y creativas combinaciones, demuestra que comer sano no es sinónimo de aburrimiento, ofreciendo una experiencia 'deli' en un ambiente acogedor. Sus menús, siempre cambiantes, incluyen un entrante, un plato principal y una bebida, manteniendo el equilibrio a través de frutas, verduras y proteínas.

Algunas de las delicias destacadas incluyen crema de calabaza con jengibre y pipas tostadas como entrante, y curry rojo thai de verduras como plato principal. Estas ofertas no sólo son sabrosas, sino también una manifestación del compromiso de Garten por la calidad y la sostenibilidad. Lo que diferencia a Garten es su dedicación a una dieta equilibrada que no sacrifica el disfrute. La experiencia va más allá de la comida, con un servicio en mesa que transforma el almuerzo en un momento relajante para desconectar del estrés de la oficina, además de ofrecer 'delivery' para los más ocupados.

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Y es que lo mejor de Garten y sus recetas es que esta cafetería está a tiro de piedra del Parque del Retiro y su opción 'take away' y de 'delivery' es ideal para disfrutar de un menú del día rico, saludable y muy barato mientras te evades entre sus árboles centenarios. Un plan de picnic para soñar de lunes a viernes.

Para Madrid, un lugar donde la prisa y la rutina amenazan con embotar nuestros sentidos, Garten representa un oasis de salud y sabor. Aquí, el enfoque está en cada elemento de la experiencia culinaria, desde la calidad de los ingredientes hasta el diseño del espacio, proporcionando así un respiro rejuvenecedor para cuerpo y mente.

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Pero Garten es mucho más que el templo 'healthy' del barrio de Salamanca. También tiene una segunda ubicación en la calle Orense, otra zona en la que se concentra un gran número de oficinas. Aquí se consolida como un referente para una alimentación consciente en el corazón de Madrid. Se ajustan a las crecientes demandas de opciones saludables, demostrando que es posible disfrutar de exquisitas propuestas mientras se cuida la alimentación.

Además de un menú del día impresionante, la otra razón por la que Garten ha atrapado al barrio son sus imponentes desayunos. Darse un homenaje a diario sin que el cuerpo se resienta es una delicia en esta cafetería por la que desfilan 'bowls' saludables y tostadas sanas de lo más tentadoras.

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Restaurante Garten

Dirección: Castelló, 3. Madrid.
Horario:
De lunes a viernes de 08:00 a 16:30 h.
Tel.
915 77 66 68.
Precio del menú del día:
13 €. Opción 'take away' por 11 €.

Headshot of Loreto Blanco
Loreto Blanco es redactora de gastronomía y estilo de vida en ELLE Gourmet. Estudió Publicidad y Relaciones Públicas en el CUV. Creció en las cocinas del catering de su madre, donde desarrolló su amor por la comida. Ahora es experta en descubrir los restaurantes de moda y emular las recetas de su abuela. Cuando no está tecleando sobre escapadas y restaurantes, está bebiendo godello, devorando gambas rojas o planeando su siguiente viaje en clave gourmet.