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Hay algo sublime en la forma en la que James Bond sujeta el vaso de cristal entre los dedos y posa los labios sobre el filo mientras mira más allá de su Martini. Tanto, que el destilado y el Agente han sido siempre mezcla...Digo, agitados. El nombre de uno evoca la figura del otro y viceversa. Y es que, si alguien en el cine ha sabido beber con elegancia y contención, ese es Bond, James Bond. En constante servicio de Su Majestad, el británico, ya sea encarnado en Sean Connery, Roger Moore o Daniel Craig, entre otros, siempre se ha mostrado como un exigente entusiasta del mundo de la mixología.
Ayer, 5 de octubre, se celebraba el Día Mundial de James Bond y el bartender Borja Cortina, ganador español de la World Class Competition 2015 y miembro de los Schweppes Mixing Masters -el elenco de bartenders embajadores de la marca-, diseñaba para ello tres cócteles especiales inspirados en el agente más famoso del universo.
El asturiano ha creado tres tragos inéditos, perfectos para saborear con la calma y tranquilidad de quien lo tiene todo bajo control, tal como haría el británico.
Se trata de combinados 100 % originales y más sofisticados que el Vodka Martini que solía pedir el agente en sus películas. No ha sido el único cóctel, puesto que son muchos los nombres que han resonado a lo largo de la filmografía: Martini Vesper, Dry Martini, Negroni, Rum Collins, Stinger… e incluso llegó a pasarse en alguna ocasión a la cerveza.
James Bond es un perfecto sibarita y en todas sus películas aparece disfrutando, con sosiego, elegancia y una especie de tranquilidad pasmosa, de cada sorbo, dejándose llevar por la intensidad aromática de estos mixers, que potencian los matices del trago, y por la rotundidad de su burbuja, fruto de un proceso de maceración artesanal único.
Todo un visionario, sin duda, cuya filosofía enlaza con la de Schweppes. La marca, referente indiscutible de la mixología, es fiel admiradora de 007; de hecho, con motivo del estreno de Licencia para matar (1989), grabó un trailer protagonizado por John Cleese (miembro del grupo de humoristas británicos Monty Phyton), que se emitía antes de la película, y en el que un Bond demasiado pacífico demostraba su gusto por la Tónica Original de Schweppes.
Para los disfrutones como Bond, estos cócteles son ideales y fáciles de reproducir, pero concebidos para el paladar más exigente:
Desde Rusia con amor
Una versión del Moscow Mule con un toque extra de amor y pólvora que se inspirada en la segunda película del espía.
- 20 cl de Schweppes Selection Ginger Beer & Chile
- 6 cl de vodka
- 1 cl de licor Ancho Reyes
- 1 cl zumo de limón
- Dos fresas
- Una pizca de chile o tabasco al gusto
- Hielo pilé
- Vaso bajo
Servir 6 cl de vodka, dos fresas y una pizca de chile fresco en un vaso bajo. Majar y servir con abundante hielo pilé y rematar con 20 cl de Schweppes Selection Ginger Beer & Chile. Decorar con pétalos de rosa.
Scaramanga
Un guiño a El hombre de la pistola de oro, cuyo villano, Francisco Scaramanga, fue interpretado por el icónico Christopher Lee y quien, por cierto, era primo en la vida real del creador de James Bond, Ian Fleming.
- 10 cl de Schweppes Selection Tónica & Hibiscus
- 6 cl de Mount Gay Eclipse Rum
- 4 cl de zumo de limón
- 2 cl de sirope de azúcar
- 1,5 cl de Lillet Rouge
- Hielo de cubo
- Twist de limón
- Vaso longdrink
Servir en una coctelera con abundante hielo todos los ingredientes, excepto el Lillet y el mixer, y agitar enérgicamente. Colar y servir en un vaso longdrink con hielo cubo. Finalizar con un float de Lillet Rouge y decorar con piel de limón.
Alta Tensión
La primera película de la saga protagonizada por Timothy Dalton inspira este trago de alto voltaje gracias a los balsámicos del Fernet, la potencia de la flor eléctrica y el refresco de limón más intenso y con un toque seco.
- 20 cl de Schweppes Selection Limón & Quinina
- 3 cl de Fernet
- 1 cl de Gardeum Floral Punch, un licor de flor eléctrica
- 0,5 cl de zumo de limón
- 4 drops de bitter Elemaluke Tiki
- Hielo cubo
- Piel de limón
- Vaso longdrink
Servir todos los ingredientes en un vaso longdrink con abundante hielo cubo. Remover suavemente y decorar con piel de limón.
Decía Bond en la película Casino Royale sobre el Martini Vesper que "una vez lo pruebas no quieres otra cosa." Espera a probar esto, contestamos nosotros.
Lucía Ruiz estudió Relaciones Internacionales y Comunicación y ahora continúa formándose con un Máster de Marketing de Moda. Escribe para aterrizar, para recordar, para existir. Es su manera de dar forma a la vida, de hacerla real. Por eso anota todo aquello que le hace feliz: la comida, los viajes y las nuevas experiencias no pueden faltar en la lista.