patatas fritas en airfryer
Ali Majdfar

Lo has pensado mucho tiempo. ¿Me hago con una freidora de aire, sí o no?. Y cuando ya te has decidido por eso de que vas a cocinar más rápido y más sano, lo primero que te viene a la cabeza es hacer patatas fritas. Tranquila, nos ha pasado a todos, y casi todos hemos estrenado nuestra airfryer con este plato.

Si sigues el paso a paso nuestra receta, lo que podemos prometerte es que vas a lograr unas patatas fritas que serán adictivas. Lo malo es que querrás hacerlas más a menudo de lo que deberías comerlas, porque serán uno de esos caprichos que te pida el cuerpo con frecuencia. ¿A quién no le gustan las patatas fritas?. Creemos que a nadie.

patatas fritas
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TRUCO: si quieres acelerar el proceso de "fritura", antes de meter las patatas en la airfryer (y de impregnarlas de aceite) puedes darles un golpe de microondas durante un par de minutos o tres.

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José Manuel Rodríguez
Redactor jefe de ELLE Gourmet
José Manuel Rodríguez es el redactor jefe de ELLE Gourmet. Ha trabajado durante 8 años en Onda Cero, y pertenece al grupo Hearst desde 2004, en el que ha trabajado en proyectos de papel y durante 11 años ha sido coordinador web de Diez Minutos. Estudió Periodismo en la Universidad San Pablo CEU, y es Máster en Gestión de Medios Audiovisuales por la misma Universidad. Conquense de pro, le gusta comer bien, los chistes malos y el concepto light no lo maneja.