El Día de Acción de Gracias, 'Thanksgiving', es una de las fiestas estadounidenses -también se festeja en Canadá- más populares y tradicionales. Se celebra cada año el cuarto jueves del mes de noviembre, y en este 2024 es por tanto el 28 de noviembre.
Su origen se sitúa en el año 1621, en una celebración en Plymouth, Massachusetts, cuando se organizó una fiesta en agradecimiento por la buena cosecha que tuvieron en aquel año. En cuando a por qué es tradicional comer pavo en este día en EE.UU., se debe a que era un animal muy abundante en aquellos tiempos en aquella zona del mundo, ya que se criaban de forma sencilla para el consumo en la mayoría de granjas, y por lo tanto era muy fácil de conseguir. A esto se suma que asado está realmente rico.
