photo&cooking : Rikako Ishimatsu
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出来上がり量:
2 人分
合計時間:
20 分
材料
里いも 300g
金柑（八つ割りにし、種は取る） 6個
ディル 適量
A
豆乳ヨーグルト 大さじ1
粒マスタード 小さじ2
塩麹 小さじ2
ケッパー（みじん切り） 小さじ1/2
作り方
- Step 1里いもは洗って土を落とし、皮ごと水から茹でる。茹であがったら皮を剝き、ボウルに入れてマッシュ状にする。
- Step 21にAを入れてよく混ぜ、金柑とディルを加えて混ぜ合わせる。
