釜山是韓國第二大城市，雖不如首爾繁華熱鬧，卻以迷人的海岸風光、新鮮海味與獨特的在地文化，吸引越來越多台灣旅人前往探索，成為近年旅韓新寵。
初次造訪釜山，除了必打卡的海景咖啡廳，能欣賞日落與夜景的特色酒吧也絕對不能錯過！除了韓星私藏的高人氣酒吧FISHERMAN以及年輕人最愛去的Millac the Market，以下這幾間同樣值得收藏進行程清單，準備好把夜晚留給海風與微醺吧！
釜山酒吧推薦：FISHERMAN
想讓釜山的夜晚增添一點微醺浪漫，不妨將FISHERMAN收進行程清單。這間位於廣安里海水浴場附近的人氣酒吧，擁有約60席的寬敞空間，現場不時響起DJ精選音樂，為夜色調上迷人的節奏感，是在地年輕人最愛的聚會場域之一。
FISHERMAN同時也是深受韓國男星喜愛，車銀優、田柾國、金珉奎都曾悄悄造訪，店家還曾在官方限時動態分享車銀優和田柾國特別來造訪的消息，兩人還點了龍舌蘭酒，瞬間成為話題焦點！
【FISHERMAN資訊】
地址：釜山廣域市水營區廣安路61號街41 1樓（부산광역시 수영구 광안로61번길 41 1층）
營業時間：週日至週四 19:00-03:00、週五至週六19:00-05:00
特別規則：採年齡限制入場，僅限25歲以上男性與22歲以上女性，記得攜帶證件再出發喔。
釜山酒吧推薦：Corduroyfellaz
釜山Corduroy Fellaz，由來自世界及亞洲50大酒吧的頂尖調酒師——新加坡Sago House的JOJO與PINE&CO的JINHO聯手打造，一登場便在韓國酒吧圈掀起話題！店名中的「Corduroy」象徵復古老派的潮流態度，而「Fellaz」則代表朋友之間的親密連結，正如這間酒吧想要傳遞的精神：透過專業的調酒與真誠溫暖的服務，打造一個讓人自在交流、輕鬆微醺的理想聚點。
酒吧以「在地化」與「Farm to Bar」為核心理念，揉合創意與產地風味，調製出一系列原創又獨具個性的雞尾酒作品，每一杯都像是一場關於釜山土地與記憶的風味對話。
【Corduroyfellaz資訊】
地址：釜山水營區民樂本洞路11街53號（부산광역시 수영구 민락본동로11번길 53 1층 ）
營業時間：週日至週四晚間 19:00–02:00、週五與週六延至凌晨 03:00
釜山酒吧推薦：Joseph
釜山地下室酒吧Joseph外觀低調素雅，內部則延續英式酒吧風格，紅磚牆、老電影放映、鋼琴與油畫裝飾交織出濃厚藝術感與懷舊氛圍。空間不大，僅約10席左右，卻是與朋友或情人共享私密微醺時光的理想角落，靜靜療癒每一個夜晚。
Joseph店內沒有固定的酒單，客人可與調酒師親自溝通所喜好風味，酒款也會因人而訂製！
【Joseph資訊】
釜山酒吧推薦：NASUB
NASUB是「Busan」倒過來拼寫而成，象徵著翻轉傳統、重塑在地風味。這間位於釜山地標廣安大橋前的酒吧，結合釜山在地料理元素、創意調酒與咖啡文化，打造出嶄新的飲酒體驗。
NASUB白天是咖啡廳，晚上則變成酒吧，融合釜山飲食文化與精選音樂歌單，成為近日受歡迎咖啡酒吧。咖啡菜單主打無咖啡飲品，如抹茶椰奶與黑芝麻拿鐵；調酒則以獨特的視覺設計與店家獨家創意特調為店家亮點。
NASUB的主理人同時也是梨泰院知名夜店NYAPI的創辦人，親自策劃店內音樂播放清單，並不時邀請知名DJ、表演者驚喜登場，讓每位來訪的客人在欣賞絕美夜景的同時，也能沉浸於層層堆疊的聲音氛圍中。
【NASUB資訊】
地址：釜山水營區廣安海邊路247號5樓（부산 수영구 광안해변로 247 5층）
營業時間：週二-週四 12:00 - 01:00/週五 -週日 12:00 - 02:00（週一公休）
釜山酒吧推薦：Millac the Market
座落於釜山廣安里海灘東側的複合式空間「Millac the Market」，近年悄悄成為釜山最潮新地標。挑高空間搭配一整面落地窗，不論是夕陽餘暉還是夜色燈火，都美得令人駐足；場內集結多間餐廳與文創選物店，白天可以悠閒逛街、享受美食。
夜幕降臨後，這裡更化身為超人氣大型夜店現場，成為釜山年輕人最愛的週末微醺熱舞場域。每逢週六、週日都有DJ輪番登場，播放熟悉的K-POP金曲，特別以二代團的經典歌曲為主，掀起滿滿回憶殺！現場還有多個小吃攤位可搭配燒酒，氣氛直接拉滿！
【Millac the Market資訊】
地址：釜山廣域市水營區民樂水邊路17號街56（부산 수영구 민락수변로 17번길 56, 1층）
營業時間：每日 10:00–00:00
釜山海景餐廳推薦：Offlow咖啡廳
位於釜山江西區的Offlow（오플로우／offlow coffee & bakery），是當地超人氣的大型咖啡廳，採三層樓建築設計，每層皆有不同主題與氛圍，一樓為主要點餐區與挑高休憩空間，二樓擁有絕佳江景座位區，而地下一樓與頂樓則為No Kids Zone，適合想靜靜看書或工作的旅人。地窗灑入陽光，窗外即是開闊河景與藍天，連遠方的飛機起降與水上船隻都能一覽無遺，彷彿置身城市秘境，無論是在室內或戶外，坐下來喝杯咖啡或啤酒，搭配可頌與手工麵包，都讓人感到療癒又放鬆。
咖啡廳內的落地窗空間在陽光灑落下讓洛東江景色更加迷人，蔚藍的海岸線盡收眼底。
Offlow不只空間好拍，飲品與甜點表現同樣出色。咖啡菜單涵蓋多款經典義式與手沖選項，另有主打的 無咖啡因創意飲品，像是黑芝麻拿鐵、抹茶椰奶、藍莓優格果昔等，兼顧美味與視覺享受。甜點櫃每日提供現烤可頌、司康、奶油麵包與瑪德蓮，份量紮實、層次豐富，是不少回訪客心中的口袋愛店。
【Offlow咖啡廳資訊】
地址：韓國釜山廣域市江西區加樂大路1206號（부산광역시 강서구 가락대로 1206）
營業時間：週一至週日，10:00–22:00（最後點餐約 21:30）
釜山海景餐廳推薦：Cafe Aether
釜山以海景咖啡廳聞名，其中位於白險灘文化村附近的「Cafe Aether（카페 에테르）」格外受到注目。這是一座擁有四層樓設計的獨棟咖啡館，環抱絕美的 Yeongdo 海景與藍天，透過大面落地玻璃窗即可一覽無遺。每一層樓都擁有不同風格的座位區，提供室內與露台選擇，其中三樓與四樓的戶外平台更是人氣亮點，不少網友推薦傍晚時分來這裡看日落，療癒又浪漫。
