整個夏天美食吃不完，又有日本名店要來台快閃！來自東京銀座、擁有140年歷史的頂級天婦羅名店銀座天國首度來台，從8月19日至 22日於大倉久和大飯店進行為期4天的客座活動，為台灣的饕客獻上傳承百年的極致天婦羅饗宴，一口入魂的百年天婦羅有多厲害，一起來了解。
銀座140年天婦羅名店登台
自明治18年（1885年）於東京銀座創立以來，「銀座天國」歷經日本五個年號的更迭，百餘年來專注於天婦羅技藝的傳承與創新，在吧台送上美味的現炸天婦羅。140年來吸引各國觀光客朝聖，「銀座天國」更被譽為日本頂級天婦羅之一。
專屬吧台席看現炸天婦羅
「銀座天國」從油溫掌控、麵衣調整到食材的堅持，無一不體現天婦羅料理對細節的極致講究。銀座天國第三代傳人於昭和41年（1966年）創立銀座天國 栞，打造專屬吧台座席，本次登台也將同步於吧台現炸料理，享受油鍋聲響，視覺、味覺、聽覺的極佳盛宴！
代代相傳的特製醬汁
讓人一試成主顧的，正是銀座天國那碗傳承百年的特製醬汁，更有「天丼的靈魂」的美譽；「絕不能改變這個味道」是銀座天國歷代傳人世代恪守的家訓。為了守住這份傳統每一傳人都是每日親自嚴格檢查天婦羅與秘傳醬汁的味道。
這碗百年醬汁目前傳承到第5代，只為確保風味如初、口感不變度。當香酥現炸的天婦羅遇上熱騰騰的米飯，再淋上這碗靈魂醬汁，一口入魂，堪稱極致絕配！
本次來台客座，銀座天國的專業料理人以台灣當季優質食材為靈感，帶來經典的天丼與現炸天婦羅，更創作專屬風味菜單，淋上專屬的醬汁，別猶豫趕快訂位啦！
【銀座天國 活動資訊】
價格：
【天婦羅吧台】橘套餐每位6,800元、花套餐每位6,200元
【和食座位區】天丼價格每位2,600元
本次銀座天國更特地為大倉久和大飯店製作限定天重，價格每位2,200元。
地址：台北市南京東路一段9號
電話：02-2523-1111
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